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玉露かりがね×キンカン [茶以外]



ところで 先日
 日経新聞[2017.1.23夕刊]
に目を通してると
こんな文字が目に飛び込んで
きました。


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「玉露かりがね」
だなんて
なんてレアな文字列だろうと
もちろん
驚きましたが
これまた驚いたのが
偶然にも
この記事で紹介されている
「キンカン」が
庭に大量にあり
うちのばぁさんが
「お店に置きましょう」
と昨年から
連呼していたという
事実。



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これも何かの
ご縁でしょうか
店頭にてこの「キンカン」
無料で差し上げることと
させていただきました。






よろしければ
この飲み方
お試しいただき
ご感想お寄せ頂きたく。




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なお
毎年この時期限定でお届けしている
「玉露かりがね」。

実は昨年より
安定した供給目処がたったことなど
諸々の理由により
「通年商品」として
定番化させて頂きました。



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【玉露かりがね[1200円/100g袋入]】
「玉露」は同じ緑茶の中でもその製法が異なり、収穫の前の茶畑に被覆を施すことで旨味のアミノ酸が増加、逆に渋みのカテキン類が減少。そしてその手間の分だけお値段も高めで、分量的にも希少です。
<ご注文方法>
*お名前/ご発送先/お支払い方法/ご希望のお品物/ご発送方法[宅急便orクロネコDM便]を明記の上、【order@honannchasou.net】までご注文下さい。
*お支払い方法は以下よりお選び下さい。
 □郵便振替[振込用紙同封・手数料無料]
 □銀行振込[三菱東京UFJ銀行/ゆうちょ銀行・同行間のお振込の場合は手数料無料]
 □代引き[宅急便のみ/DM便では不可]
*クロネコDM便[152円]の場合、3袋まで発送可能です。
*宅急便でのお届けも可能となります(送料詳細は こちら をご覧下さい)。
*DM便はポスト投函となるため、"プレゼント包装"、"配達日時指定"は受けておりません。
*別途消費税(8%)を、お預かり致します。








よろしければ
お試しくださいませ。


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2016〆 [茶以外]


口にするもの全般に言えることは
「おいしい」と感じる想いに
きっとゴールはないでしょう。


日々お召し上がりいただく
お茶であっても
それは同じ。


お客様に 多くを語らずとも
「何か違う」
そんなオーラを
感じていただける茶葉で
あり続けますようにと。


本年も 大変お世話になりました。



来年も変わらずご愛顧のほど、
よろしくお願い申し上げます。


 四代目 お茶屋@和



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【入荷状況】2016年度産 青まぜ海苔 [茶以外]



蒲南茶荘のお届けする「青まぜ海苔」。



それは千葉産の海苔にして
黒海苔と青海苔絶妙なバランス
少しほろ苦みのある磯の香り。



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すでにニュース等で報道もある通り
今年度は海苔が
特に千葉産のそれが
全くと言っていいほど
収穫できておりません。



具体的に
本日時点で未だ
一度も入札する機会がなく
今年度は
予約のご案内も
控えている次第です。



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少量でもあれば
確実に落札
お届けできるように
努めてまいりますが
上記のような状況ですので
今年度はご予約を
見送らさせて頂いております。



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もしも収穫ができ
かつ落札できた場合
追ってご案内
差し上げます。




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過ごしやすい 秋 [茶以外]



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食欲の秋
読書の秋
芸術の秋
スポーツの秋
ドライブの秋
入賞銘茶な秋
・・・



素敵な秋タイムを
お迎え下さい。



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夏×茶 [茶以外]

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よい夏休みタイムを お過ごし下さいませ。




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*夏季休業:14(日)〜18(木) 頂戴いたします。
*19(金)より通販業務 再開致します。






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(ご連絡)青まぜ海苔の在庫状況 [茶以外]



「青まぜ海苔」の在庫状況
につきまして。






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今年は天候の関係で
初回ロットの入荷数が
極端に少なく
即完売となりました。




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その後
入荷した二次ロットも
残り約20帖ほどとなります。



*荷口が異なるため、初回ロットとは海苔(味わい)が異なります。




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次回の入荷は
2016年度産がとれる
11月末頃となります。







取り急ぎ
在庫情報の
報告までに。





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再利用 [茶以外]


「包装」
お中元シーズンは
特に多くなります。




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ちなみに
こういった「箱もの」は
回数をこなせば割とマスターでき
余裕がでてくると
全く同じ一に「絵柄」が
くるかどうかなんかも
気になちゃったりします。








ただ「筒もの」は
非常に難易度が高く
まだまだ修行中。



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まして こんな立体なんかは
想像を絶する困難さ。




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*カメラを包装することは、基本的にはありません。







そのため「包装」を
失敗することも
しばしば。







そんな時は
こんな形で
再利用。



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割と気に入ってます。






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送料 [茶以外]


弊社は古くから「ヤマト宅急便」さんに
ご自宅用ならびにご進物のお届けを
お願いしております。

その「送料」について
基本的に「XX円以上で無料」等の
サービスは行っておりません。

それは
 「宅配業者の仕事であること」
 「遠路ご来店頂く方と差別化をしない」
等 理由がございます。



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もちろん通常の料金よりも
少しでもお安くお届けできるよう
随時交渉しております。


以前の話ではありますが
前回の増税直前に
料金の改定がありました。

具体的には
 重さ・サイズ区分による値上げ
でして
たとえば
 60サイズ
 80サイズ
で 料金が異なるといった塩梅。


でも
弊社としては その値上げ分
お客様にご請求することはせず
それまで通りのお値段で
ご提供しております。






そのため 例えばご自宅用の発送において
箱のサイズをギリギリまで
詰めさせていただく
小さな積み重ねではありますが
年間で見ればかなりの数量
こういったことにより
極力コスト/経費を抑える努力を
させて頂いております。



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長くなりましたが
少し不格好な箱となりましても
上記ご理解頂けると幸いです。








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(ご連絡)青まぜ海苔の在庫状況 [茶以外]

「青まぜ海苔」の在庫状況
につきまして。



今年は天候の関係で
初回ロットの入荷数が
極端い少なく
即完売となりました。




IMG_8894のコピー.jpg





その後
わずかではありますが
二次ロットが
入荷しております。


*荷口が異なるため、初回ロットとは海苔(味わい)が異なります。




青まぜ海苔(税別).jpg





取り急ぎ
在庫情報の
報告までに。





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ところで たまには
台所に立たねばと思う
今日この頃です^^;



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いっちょまえに自分用のエプロン →



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進化 [茶以外]





たった一年あまりで。


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お茶屋として
変わらぬの味を
お届けできるよう
そこに止まらぬよう
自らも進化できるよう
そう強く思わせてくれます。





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何事も当たり前と思わず
今日もまた元気に
頑張ってまいりましょう^o^







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