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12年後 [茶飲]
使い込んだ道具の味わいって
言葉では表現できないくらい
自分は大好きだったりします。
店頭で使いはじめて12年の銅製茶筒
イイ感じになってまいりました。
ちなみに・・・・
12年後の自分をざっと
イイ感じにするためには
＊ブックカバーは蒲南茶荘の包装紙
まずは今日のアサオチャ＠紫宝から継続
それはきっと健康体への一歩目かと
自分の目指す12年後のイイ感じかと
そう思う訳なんです。
タグ：蒲南茶荘 honannchasou
【062】Clothes Care Brushes / KENT [SHOPPING LIST]
＊これは お茶とは一切関係の無いSHOPPING LIST、不定期にて連載。
■Product：Clothes Care Brushes
■Manufacture：KENT
■Made In：England
■Material：ANTI-STATIC CLOTHESBRUSH
■Since：1777
G.B.ケント社は、ウィリアムケントによって1777年に設立、その後225年以上にわたり、ブラシのトップブランドとして世界的地位を保っている。そして、1955年にエリザベス2世より英国王室御用達証を授けられた。
製造過程の多くは今も手作業で、木を削る香りは1777年当時のそれと変わらぬまま100パーセントハンドメイド。木の乾燥や手仕上げの時間を含めると一本のブラシの製造にかかる時間は540時間にもなり、その一品一品が伝統が生み出す風格と気品に満ちている。
数年前に自分用にプレゼントしたこちら。お茶屋ということで日々茶葉と接することが多く、スーツ等のブラッシングは必要不可欠。しかも静電気除去効果もあるみたいで、なおうれしい。毎日使うものだから、ということで少し（かなり）背伸びしたのは言うまでもありません。
ちなみについ先日の話、ばあちゃん宅をふらふらしてたら一本のブラシを発見、よくよく見ればそこには「KENT」の文字が、やるなばぁさん。
------------------------------
本日は
■新茶をもとめて＠蒲南茶荘☆
お目覚めのアサオチャに新茶を♪
（お写真、ありがとうございます^○^）
ありがとうございます！
■Product：Clothes Care Brushes
■Manufacture：KENT
■Made In：England
■Material：ANTI-STATIC CLOTHESBRUSH
■Since：1777
G.B.ケント社は、ウィリアムケントによって1777年に設立、その後225年以上にわたり、ブラシのトップブランドとして世界的地位を保っている。そして、1955年にエリザベス2世より英国王室御用達証を授けられた。
製造過程の多くは今も手作業で、木を削る香りは1777年当時のそれと変わらぬまま100パーセントハンドメイド。木の乾燥や手仕上げの時間を含めると一本のブラシの製造にかかる時間は540時間にもなり、その一品一品が伝統が生み出す風格と気品に満ちている。
数年前に自分用にプレゼントしたこちら。お茶屋ということで日々茶葉と接することが多く、スーツ等のブラッシングは必要不可欠。しかも静電気除去効果もあるみたいで、なおうれしい。毎日使うものだから、ということで少し（かなり）背伸びしたのは言うまでもありません。
ちなみについ先日の話、ばあちゃん宅をふらふらしてたら一本のブラシを発見、よくよく見ればそこには「KENT」の文字が、やるなばぁさん。
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本日は
■新茶をもとめて＠蒲南茶荘☆
お目覚めのアサオチャに新茶を♪
（お写真、ありがとうございます^○^）
ありがとうございます！
"深蒸し茶"を選ぶ時、知っておきたい選別眼 [茶葉]
最近 新聞とかでもよく
"深蒸し茶"といった単語を
目にするかと思います。
茶葉の製法において
"蒸す"という行程がありますが
この【蒸し】が強く・長い茶葉のこと。
そうすることで
茶葉の形は細かく粉っぽくなる一方で
「濃厚で苦渋味をおさえた味わい」
の仕上がりになります。
とはいえその違い
特に【蒸し】の程度の違いを
簡単に知る方法はないのでしょうか。
左：蒲南茶荘の"超"深蒸し茶「紫宝」 / 右：同じ価格帯の深蒸し茶
そこでオススメなのが
「茶葉に熱湯を注ぎ、しばらく置いておく」
この方法。
URL： http://www.youtube.com/watch?v=5HgXjR56M8o
おもしろいくらいに
その違いがわかること
うけあいです。
もちろん【蒸し】の違いが
茶の味わいにあたえる影響は
絶大です。
------------------------------
本日は
■お・や・す・み・の・ひ☆
「美味しい薫りの新茶」でひとやすみ☆
■お茶が届きました。
今年もこの季節「涼煎茶」がやってまいりました！
ありがとうございます！
"深蒸し茶"といった単語を
目にするかと思います。
茶葉の製法において
"蒸す"という行程がありますが
この【蒸し】が強く・長い茶葉のこと。
そうすることで
茶葉の形は細かく粉っぽくなる一方で
「濃厚で苦渋味をおさえた味わい」
の仕上がりになります。
とはいえその違い
特に【蒸し】の程度の違いを
簡単に知る方法はないのでしょうか。
左：蒲南茶荘の"超"深蒸し茶「紫宝」 / 右：同じ価格帯の深蒸し茶
そこでオススメなのが
「茶葉に熱湯を注ぎ、しばらく置いておく」
この方法。
URL： http://www.youtube.com/watch?v=5HgXjR56M8o
おもしろいくらいに
その違いがわかること
うけあいです。
もちろん【蒸し】の違いが
茶の味わいにあたえる影響は
絶大です。
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本日は
■お・や・す・み・の・ひ☆
「美味しい薫りの新茶」でひとやすみ☆
■お茶が届きました。
今年もこの季節「涼煎茶」がやってまいりました！
ありがとうございます！
http://kazutaka.blog.so-net.ne.jp/2010-06-18 [茶以外]
トキオリですが
このへんてこりんながら使いやすいマウスを
カチカチとクリックしながら
自分の記事のことを
振り返ったりします。
＊慣れるとホントに使いやすいです。
そして調べてみれば
相変わらずアクセス数が一番なのは
ちょうど2年前の今日のことを
記した記事でした。 -> http://kazutaka.blog.so-net.ne.jp/2010-06-18
書いた当人が読み返しても
トキオリ ウルッときたりしてるのは
ここだけのヒミツですね（笑
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本日は
■新茶が届きました＼(^o^)／
お土産にもぴったり☆限定新茶♪
いつもありがとうございます！
タグ：蒲南茶荘 honannchasou
（Mother'sDay） [茶飲]
毎年のことですが
蒲南茶荘のそれを
ご紹介させていただきながら
実は 自らの「母の日」プレゼントには
頭を悩ませております（笑
＜ご注文方法＞
＊お名前/ご発送先・ご発送元/お支払い方法を明記の上、
【order@honannchasou.net】までご注文下さい。
＊お支払い方法は以下よりお選び下さい
□郵便振替[振込用紙同封・手数料無料]
□銀行振込[三菱東京UFJ銀行・同行間のお振込の場合は手数料無料]
＊5/12(土)AM までのご注文分は、即日発送・翌日配達いたします。
（ただし、離島は翌々日配達）
そして毎年のことながら
後輩の練習相手[バスケ]と題し
GWは母校に足を運んでおります。
そのことは
また新茶シーズンが落ち着いてから
記すかもしれませんが
開校からすでに15年以上経つものの
色あせない風景がそこにあることは
本当にうれしくもあり 感謝でもあり
またいまこの瞬間から頑張ろうと
そう素直に感じさせてくれる
ありがたいことでもあります。
過去があっての今の自分。
今があっての未来の自分
とでもいいましょうか。
------------------------------
本日は
■左側．．．
「味も薫りもイイ～やっぱ日本茶だね！」と、限定新茶にお言葉を！
■届いた～！！
今年から新パッケージにてお届け☆八十八夜新茶紫玉♪
■外出前に♪
店頭でも人気継続中の陶あん 染め付けシリーズ☆
■FarNorthCafe VS お茶屋「和（カズ）」の修行日記。 でプレミアムトーク！？
夢のコラボ実現！？ありがとうございました^○^
ありがとうございます！
蒲南茶荘のそれを
ご紹介させていただきながら
実は 自らの「母の日」プレゼントには
頭を悩ませております（笑
＜ご注文方法＞
＊お名前/ご発送先・ご発送元/お支払い方法を明記の上、
【order@honannchasou.net】までご注文下さい。
＊お支払い方法は以下よりお選び下さい
□郵便振替[振込用紙同封・手数料無料]
□銀行振込[三菱東京UFJ銀行・同行間のお振込の場合は手数料無料]
＊5/12(土)AM までのご注文分は、即日発送・翌日配達いたします。
（ただし、離島は翌々日配達）
そして毎年のことながら
後輩の練習相手[バスケ]と題し
GWは母校に足を運んでおります。
そのことは
また新茶シーズンが落ち着いてから
記すかもしれませんが
開校からすでに15年以上経つものの
色あせない風景がそこにあることは
本当にうれしくもあり 感謝でもあり
またいまこの瞬間から頑張ろうと
そう素直に感じさせてくれる
ありがたいことでもあります。
過去があっての今の自分。
今があっての未来の自分
とでもいいましょうか。
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本日は
■左側．．．
「味も薫りもイイ～やっぱ日本茶だね！」と、限定新茶にお言葉を！
■届いた～！！
今年から新パッケージにてお届け☆八十八夜新茶紫玉♪
■外出前に♪
店頭でも人気継続中の陶あん 染め付けシリーズ☆
■FarNorthCafe VS お茶屋「和（カズ）」の修行日記。 でプレミアムトーク！？
夢のコラボ実現！？ありがとうございました^○^
ありがとうございます！
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