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月刊蒲南茶荘 2016年11月&12月号 [茶飲]


イベントやら
店舗改装からの
リニューアルやらで
バタバタとしておりました。




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そして いよいよ12月
年の瀬を前に
バタバタとする時期かと
そう思います。


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そんな時こそ
急須で淹れる日本茶と
ともに。



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今年もラスト一ヶ月
どうぞよろしくお願いします。





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 お茶屋@和

創業90周年×リニューアルオープン [茶以外]

正確には1927年創業のため
2017年で創業90周年
を迎えるわけですが。



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新茶時期は繁忙期であるとか
諸々の理由によりまして
この時期に実施いたしました。



その実施内容は
ぜひ店頭にてご覧
いただきたいのですが
実は概ね
大きな変更点は
ございません。


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と言いますのも
やはり本業は
お茶屋。


店舗改修にかかる費用も
当然ながら
コストとして計上されるため
その実費が
茶葉の原価や販売価格を
圧迫してしまったら
本末転倒と
そう考えます。


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それと同時に
この店舗は自分が中学時代に完成
実に25年経過するのですが
ご存知の方は
ご存知の通り
まだまだ使える感じで
大きな痛みや損傷が
さほどありませんでした。




そのため今回は
必要最低限にして

 ●既存資材・什器・環境を極力使用&再利用する

 ●エネルギー効率化を踏まえ、照明器具を全LED化
 *既存照明器具の中で、特にスポットライトの寿命&高温による壁面焼 が問題だった

この辺りを
重点的に。 



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なお
本業の茶葉販売価格にも影響しうる
コスト面の工夫に関して
今回は大田区産業振興協会が推進する
繁盛店創出事業
のお力をお借りし
最小限に抑えることが
できました旨
この場を借りて
御礼申し上げます。




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そして最後に
限られた予算ならび短期間での施工を
快くご快諾いただき
作業時も隅々まで丁寧にご対応いただいた
 星建設株式会社
並びにその関係者
 大工さん
 電気屋さん
 ペンキ屋さん
 クロス屋さん
 防水屋さん
の みなさま
いまこの瞬間から頑張ろうと
そう素直に思える店舗にしていただき
本当に ありがとうございました!




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創業90周年×店内改装 [茶以外]


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11/24(木)より通常営業いたします。
*通販業務は、可能な限り対応させて頂きますので、お気軽にお問い合わせ下さい。


六本木茶の間@東京ハーベスト [淹れよう日本茶プロジェクト]


11/13(日)15:00〜15:30
六本木ヒルズアリーナの
メインステージにて。


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東京ハーベスト」に
淹れよう日本茶プロジェクト」として
参加させて頂きました。



予定通り、このような流れで。

 ●日本茶インストラクターによる急須パフォーマンス
 ●急須で淹れた日本茶 無料サービス
 ●「茶畑巡り」と題した茶葉体験&無料サンプル配布(4産地予定)
  *お子様連れのお客様 先着50名へ急須プレゼント!




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なお
本イベント用に製作した
急須くん」のチラシとシール。


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若干数ではありますが
蒲南茶荘にもございますので
ご希望あらば
お申し付け下さい。




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「淹れよう日本茶プロジェクト」を立ち上げて頂いたジオメトリーグローバル 三寺雅人氏のご厚意にて実現して本企画、この場を借りて御礼申し上げます。





六本木茶の間 [淹れよう日本茶プロジェクト]


ここのところ
更新が滞っており
大変失礼いたしました。


実は
かねてよりご紹介の
「淹れよう日本茶プロジェクト」。


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こちらが手がける
イベントが
下記要綱の通り
ございまして。




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2016/11/13(日)@六本木ヒルズアリーナ 15:00〜15:30

http://www.tokyoharvest.com/program2016#farm






30分という短い時間ではありますが

●日本茶インストラクターによる急須パフォーマンス

●急須で淹れた日本茶 無料サービス

●「茶畑巡り」と題した茶葉体験&無料サンプル配布(4産地予定)
 *お子様連れのお客様 先着50名へ急須プレゼント!

といった塩梅で
ステージ上にて
パフォーマンス予定です。






なお当日は
小生 似合わずとも
マイクを持ってたりしますので
お近くお立ち寄りの際には
ぜひご笑覧頂ければ
幸いです。



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